Štajerská míchaná vajíška polité dýňovým olejem
Potřebujeme
- na 1 porcu 3 vajce
- rastlinný olej
- dýňový olej
- čerstvé bylinky (řeřicha, kopřiva..)
- špetka soli,
Vajíčka vidličkou zlehka vyšleháme, zamícháme nadrobno posekámě bylinky a osolíme.
Na pánvi, na mírném ohni, na trošce rastlinného oleje vždy směrem z venku dovnitř promícháváme dokud nezhoustne. Na talíři pokapeme dýňovým olejem.
Dobrou chuť!